Vinforskriften Artikkel 7 – Definisjon av sammenstikning
rødvin, hvitvin og moster eller viner som egner seg til framstilling av en av disse vinkategorier, viner uten beskyttet opprinnelsesbetegnelse eller geografisk betegnelse, viner med beskyttet opprinnelsesbetegnelse (BOB) og viner med beskyttet geografisk betegnelse (BGB) samt moster eller viner som egner seg til framstilling av en av disse vinkategorier.
anriking gjennom tilsetting av konsentrert druemost eller rektifisert konsentrert druemost, søtning.