Forskrift om prisnedskriving ved salg til spesialmarkeder
Denne siden viser Forskrift om prisnedskriving ved salg til spesialmarkeder i en brukervennlig struktur med kapitler, paragrafer og stabile lenker til hver bestemmelse.
- Dokumenttype
- Forskrift
- Dato
- 2020-06-22
- Nummer
- 1400
- Kilde
- Lovdata
- Departement
- Landbruks- og matdepartementet
- I kraft
- 2021-01-01
- Sist importert
- 17. juni 2026
§ 1. Formålegen side
§ 2. Virkeområdeegen side
§ 3. Definisjoneregen side
Markedsregulator: Nortura SA og Tine SA. Egg: Skallegg. Eggprodukter: Heleggpulver, heleggmasse, eggehvite (fersk og frossen) og eggeplomme. Naturell yoghurt: Yoghurt er et melkeprodukt av høypasteurisert melk som er syrnet ved hjelp av melkesyrebakteriene Lactobacillus bulgaricus og Streptococcus thermophilus. Naturell yoghurt er uten andre tilsetninger. Smør: Naturlig smør, mysesmør eller rekombinert smør (ferskt, saltet eller harskt) fremstilt utelukkende fra melk, med et melkefettinnhold på 80 vektprosent eller mer, men høyst 95 vektprosent, med et innhold av råprotein, sukker og salt på høyst 2 vektprosent og med et vanninnhold på høyst 16 vektprosent. Smør inneholder ikke tilsatte emulgeringsmidler, men kan inneholde natriumklorid, fargestoffer, nøytraliseringssalter og harmløse melkesyreproduserende bakterier. Hvitost: Modnede halvfaste, harde eller ekstra harde produkter som kan være belagt (med film eller voks etc.). Osten skal fremstilles ved delvis eller fullstendig koagulering av proteinene i melk (helmelk, delvis skummet melk, fløte, kjernemelk eller kombinasjoner av disse), ved løpe eller andre koaguleringsmidler, og ved delvis drenering av myse som oppstår etter koaguleringen. Ost fremstilles altså ved konsentrering av melkeproteiner, særlig kaseinene, og proteininnholdet er dermed høyere enn i melk. Smelteoster fremstilt av faste guloster som rives og tilsettes vann og smeltesalter før varmebehandling kommer ikke inn under denne definisjonen av ost. Gammelost og pultost er heller ikke omfattet av hvitost.
§ 4. Grunnvilkåregen side
§ 4-1. Prisnedskriving ved salg av melkeprodukteregen side
§ 4-2. Prisnedskriving ved salg av egg og eggprodukteregen side
§ 4-3. Prisnedskriving ved salg av kjøttprodukteregen side
§ 5. Produktgrupper for prisnedskrivingegen side
§ 5-1. Melkeprodukteregen side
naturell yoghurt smør hvitost.
§ 5-2. Egg og eggprodukteregen side
§ 5-3. Kjøttprodukteregen side
| Svin | Storfe | Lam | Sau |
|---|---|---|---|
| Svin koteletter | Storfe mørbrad | Lam – lår m/bein | Sau grytekjøtt m/bein |
| Svin kam u/bein | Storfe 5 % | Lam – lår u/bein | Sau grytekjøtt u/bein |
| Svin nakke m/bein | Storfe 14 % | Lam – bog m/bein | Sau indrefilet |
| Svin nakke u/bein | Lam – bog u/bein | Sau ytrefilet | |
| Svin indrefilet | Sau 25 % | ||
| Svin ytrefilet | |||
| Svin 23 % |
§ 6. Satseregen side
| Egg | kr | 3,00 | per kg |
| Eggprodukter | kr | 0,00 | per kg |
| Naturell yoghurt | kr | 5,50 | per kg |
| Hvitost | kr | 33,00 | per kg |
| Smør | kr | 0,00 | per kg |
| Svin indrefilet | kr | 0,00 | per kg |
| Svin ytrefilet | kr | 0,00 | per kg |
| Svin nakke m/bein | kr | 0,00 | per kg |
| Svin nakke u/bein | kr | 0,00 | per kg |
| Svin kam u/bein | kr | 0,00 | per kg |
| Svin koteletter | kr | 0,00 | per kg |
| Svin 23 % | kr | 0,00 | per kg |
| Lam lår m/bein | kr | 0,00 | per kg |
| Lam lår u/bein | kr | 0,00 | per kg |
| Lam bog m/bein | kr | 0,00 | per kg |
| Lam bog u/bein | kr | 0,00 | per kg |
| Sau grytekjøtt m/bein | kr | 35,00 | per kg |
| Sau grytekjøtt u/bein | kr | 55,00 | per kg |
| Sau indrefilet | kr | 85,00 | per kg |
| Sau ytrefilet | kr | 75,00 | per kg |
| Sau 25 % | kr | 40,00 | per kg |
| Storfe mørbrad | kr | 0,00 | per kg |
| Storfe 5 % | kr | 0,00 | per kg |
| Storfe 14 % | kr | 0,00 | per kg |
§ 7. Prognoseregen side
§ 8. Søknad og fristeregen side
egenproduserte produkter av norskprodusert egg, melk eller kjøtt, jf. § 5, og solgt til spesialmarkeder.